Wagenkorb
Dein Wagen ist leer
Klicke hier, um ein Menü zu findenForretter:
• Dansk hummer med pocheret hvide asparges og sauce hollandaise på brunet smør vendt med rogn
• Rørt tatar i sprød cone med urter og caviar
• Carpaccio på mørbrad med mizuna, sennep og syltede sennepskorn
Hovedretter:
• Lammekrone med urter og grønne asparges, serveret med chimichurri
• Oksefilet med confiterede og stegte kartofler, serveret med demiglace
Dessert:
• Osteanretning med rabarberkompot, druer og crackers
Gang (3)
1.
Forretter
• Dansk hummer med pocheret hvide asparges og sauce hollandaise på brunet smør vendt med rogn • Rørt tatar i sprød cone med urter og caviar • Carpaccio på mørbrad med mizuna, sennep og syltede sennepskorn
2.
Hovedretter
• Lammekrone med urter og grønne asparges, serveret med chimichurri • Oksefilet med confiterede og stegte kartofler, serveret med demiglace
3.
Dessert
• Osteanretning med rabarberkompot, druer og crackers
Anforderungen für die Küche
1.350 EUR / Person
Senden Sie jetzt eine Anfrage und erhalten Sie Antworten unter unter 12 Stunden
Keine Sorge, deine Anfrage ist unverbindlich - - Die Zahlung wird nur nach Ihrer Annahme und Bestätigung des vorgeschlagenen Menüs des Küchenchefs fällig.
Kostenfreie Rückerstattung
Bis zu 7 Tage vor dem Dinner
Immer durch Chefmade kommunizieren
Um die Sicherheit deines Zuhauses und deines Dinner-Erlebnisses zu erhöhen, ist es unerlässlich, ausschließlich über Chefmade zu kommunizieren und Transaktionen durchzuführen.
Vi er Natur Gastronomi, to kokke, Mikkel og Shayan, som har arbejdet sammen i 10 år. Vi fokuserer på god, velsmagende mad uden alt det unødvendige. Vores tilgang er simpel, kreativ, ærlig og kompromisløs. Kvaliteten taler for sig selv.
Vi har base i den private vinklub The Vault i København, hvor vi hver uge laver alt fra fine dining og bistromad til vinsmagninger. Vores køkken er inspireret af det nye nordiske, det franske og det italienske køkken. Vi sætter en ære i at lade sæsonens råvarer spille hovedrollen og starter altid med grøntsagerne for at bygge retterne op naturligt og afstemt. Vi laver mad til alle typer arrangementer, fra intime middage til store selskaber, med fokus på kvalitet, kreativitet og smag. Er du klar til maden, der samler folk og skaber mindeværdige øjeblikke? Lad os tage køkkenet for dig. Natur - når det enkle bliver fantastisk.
Gourmet Erlebnis anfragenHier findest du Antworten auf einige der häufigsten Fragen zu Chefmade und privatem Dining. Bleibt dir dennoch eine Frage, zögere nicht, uns über den Chat oder per E-Mail zu kontaktieren.70222327
© Chefmade ApS 2024