4,99 / 5,00
Mehr als 100.000 Gäste
Wagenkorb
Dein Wagen ist leer
Klicke hier, um ein Menü zu finden
4,99 / 5,00
Mehr als 100.000 Gäste
Gang (5)
1.
Brød
Hjemmebagt brød & smør
2.
Forret (kold)
Citrus rimmet vesterhavstorsk, karamelliseret stikkelsbærpuré, blomkålscreme, syltet agurk & melon, crudité af bladselleri & vinaigrette på blåmusling & estragonolie.
3.
Forret (varm)
Torsk stegt på crouton, grillet tomat, artiskok, syltet glaskål, urteolie & sauce blanquette
4.
Hovedret
Hovedret (sharing på bordene): Stegt oksemørbrad Grillede sommergulerødder, forårsløg og syltede løg med persillecreme & urter Knuste kartofler med rosmarin & parmesan Små sprøde salater med sennepsvinaigrette, ristede kerner & små croutoner Rødvinssauce
5.
Dessert
Marmoreret Blondie med hvid chokoladecreme, passionsfrugt, danske jordbær, krystallisert hvid chokolade & hjemmelavet is
Anforderungen für die Küche
Bewertungen von (9)
JF
God middag og god oplevelse
God middag og god oplevelse
BH
85 års fødselsdag for min mor
Det var en helt perfekt middag som vi fik. Dejlig smag og farvekombinationer. Vil helt sikkert anbefale dem til andre. 👍
AN
Perfekt Middag
Det var en perfekt middag for os. Hver ret var nøje afstemt og præsenteret med stor omhu. Hans evne til at forene nordiske og franske smage var imponerende.
JR
Uforglemmelig Fødselsdagsmiddag Med Niklas
Jeg havde den store fornøjelse at have Niklas som kok til min fødselsdag, og det var en oplevelse, jeg sent vil glemme. Fra det øjeblik, vi kontaktede ham, var han professionel og imødekommende, hvilket gjorde planlægningen nem og stressfri. På selve dagen ankom Niklas i god tid og gik straks i gang med forberedelserne. Middagen startede med en række forretter, som var både kreative og velsmagende. Hver ret var en smagseksplosion, og præsentationen var på Michelin-niveau. Niklas tog sig tid til at forklare hver ret, hvilket gav en ekstra dimension til oplevelsen. Hovedretten var simpelthen fantastisk - perfekt tilberedt og fuld af smag. Niklas formåede at kombinere traditionelle nordiske ingredienser med franske teknikker på en måde, der både var nytænkende og lækker. Desserten var prikken over i'et. Den var ikke kun smuk at se på, men smagte også himmelsk. Vores gæster var alle dybt imponerede og taler stadig om den fantastiske middag.
Enestående Kulinarisk Oplevelse
De leverede en uforglemmelig madoplevelse. Hver ret var en harmonisk symfoni af smage, der kombinerede nordiske og franske nuancer på mesterlig vis. Fra start til slut var vi dybt imponerede over hans kreativitet og opmærksomhed på detaljer. Deres professionelle tilgang og præsentation var i verdensklasse. Vi ser frem til at booke ham igen til vores næste store begivenhed....Jonas
TS
Fantastisk aften
Super fantastisk aften med en lækker menu. Alt var perfekt 👌
JN
Julefrokost
Sild & Karrysalat - meget velsmagende Fiskefilet og remoulade - meget velsmagende Leverpostej - ok Grønlangkål, frikadeller, medister- alt alt for salt Rødkål - god hjemmelavet Oste - gode Ris a la mande - velmagende Brød - meget kedeligt og tørt, havde forventet hjemmebagt. Serveringen - helt til ug, meget søde smilende piger. Køkkenet var helt perfekt gjort rent og ryddet op da de kørte.
TC
Topklasse Mad
Niklas er bare vildt dygtig! Maden var topklasse, og hele aftenen var bare perfekt. Mine veninder og jeg havde den fedeste aften. Tak, Niklas!
800 EUR / Person
Senden Sie jetzt eine Anfrage und erhalten Sie Antworten unter unter 12 Stunden
Keine Sorge, deine Anfrage ist unverbindlich - - Die Zahlung wird nur nach Ihrer Annahme und Bestätigung des vorgeschlagenen Menüs des Küchenchefs fällig.
Kostenfreie Rückerstattung
Bis zu 7 Tage vor dem Dinner
Immer durch Chefmade kommunizieren
Um die Sicherheit deines Zuhauses und deines Dinner-Erlebnisses zu erhöhen, ist es unerlässlich, ausschließlich über Chefmade zu kommunizieren und Transaktionen durchzuführen.
Med Niklas ved roret, bliver gæsterne præsenteret for en symfoni af smage, hvor traditionelle nordiske og franske nuancer bliver genopfundet. I hjertet af Fyn har Niklas skabt et rum, hvor mad bliver til kunst, og hvor hver ret fortæller en historie. Hos Niklas er det ikke kun en middag, det er en oplevelse, der bliver hængende længe efter den sidste bid.
Niklas Jensen fusionerer essensen af det franske og nordiske køkken i æstetisk tiltalende anretninger. Med en solid baggrund fra nogle af Fyns mest anerkendte restauranter sikrer Niklas, at hver enkelt ingrediens på tallerkenen er nøje udvalgt og har sin plads - intet er overflødigt. NJ Dining er synonymt med et stilrent og moderne design, uforglemmelige gastronomiske oplevelser og kulinariske kunstværker. Niklas' professionelle rejse begyndte som kokkeelev ved Fjelsted Skov kro i 2013. Efter flere betroede roller ved prestigefyldte spisesteder, herunder som køkkenchef ved Restaurant Kongens Have, valgte han at etablere NJ Dining i 2022, hvor han fortsætter med at fortrylle sine gæster.
Niklas har hjemme i Odense, men kører gerne op til 100km. Når du bestiller Niklas' lækre menuer er det enten ham eller en anden kok fra hans dygtige team, der kommer hjem til dig med maden.
Hier findest du Antworten auf einige der häufigsten Fragen zu Chefmade und privatem Dining. Bleibt dir dennoch eine Frage, zögere nicht, uns über den Chat oder per E-Mail zu kontaktieren.70222327
© Chefmade ApS 2024
Whatsapp: +45 72108436