Wagenkorb
Dein Wagen ist leer
Klicke hier, um ein Menü zu findenLækker 5-retters menu fra Patrick & Co.
Gang (5)
1.
Forret
Stegt kammusling – Intens hummerbisque – Klorofyl – Bagt gulerød – Mix af på blomkål, ristet hasselnødder, brunet smør og purløg
2.
Mellemret
Svampe ravioli - brunet smør / soya sauce - syltet shitake svampe - friteret salvie
3.
Mellemret
Stegt Pighvar – Saltet Ørredrogn – Saltbagt selleri – Perleløg – Grøn olie – Muslinge Fumé
4.
Hovedret
Rosastegt oksemørbrad – Karameliseret blomkålspure – Signatur kroket – Confiteret kejserhat – Friteret Grønkål – Sauce borderlaise mættet med spice og urter
5.
Dessert
Citron tærte ala Ps gastro
Anforderungen für die Küche
Bewertungen von (41)
CE
Middag til 6 personer
En helt igennem fantastisk oplevelse. Kan varmt anbefale det.
CT
Sublim middag til polterabend
Vi havde en sublim aften hvor vi blev forkælet med en lækker fire retters menu. Det hele spillede, fra bookingen, allergener, dialog mv. maden var smagfuld og lækkert anrettet, så vi kan kun give vores allerbedste anbefaling herfra..
CB
En perfekt aften
God mad i fin anretning. En fremragende kok der i al diskretion deltog i festlighederne. Vi lå i den dyre ende men det var alle pengene værd.
MF
Virkelig lækkert
Virkelig lækker menu, som levede fuldt op til forventningerne. Præsenteret med fantastisk situationsfornemmelse - et selskab i åbent køkken-alrum
BL
Hyggelig aften og god mad
Vi havde en dejlig aften og nød at der var styr på det hele i køkkenet. Der var virkelig meget mad og det fyldte godt. Særligt torskeretten var virkelig god.
ML
Sindsygt godt koncept
God oplevelse med at få hjælp til at lave mad til min 30 års fødselsdag, som blev holdt nytårsaften. Kokken ankom som aftalt. Havde forberedt maden hjemmefra, så tidsplanen sad lige i skabet. Vi var 22 til spisning, og kokken var ene mand om at serverer og lave maden, så desværre nåde maden at blive en smule for kold, ellers så tror jeg at smagsoplevelsen havde været til 5-stjerner også. Alt i alt en klar anbefaling herfra.
LH
Lækkert middag tilberedt og serveret af Frederik
Lille Social var den perfekte servering til en rund fødselsdag
MK
Gæst i mit eget hjem
Patrick & Co præsterede en fantastisk madoplevelse ud af mit eget køkken - og jeg kunne sidde blandt mine gæster og bare tage i mod.
PE
En skøn middag
Alting fungerede som det skulle. Maden var formidabel, og kokken ligeså.
ME
God oplevelse!
God oplevelse!
850 EUR / Person
Senden Sie jetzt eine Anfrage und erhalten Sie Antworten unter unter 12 Stunden
Keine Sorge, deine Anfrage ist unverbindlich - - Die Zahlung wird nur nach Ihrer Annahme und Bestätigung des vorgeschlagenen Menüs des Küchenchefs fällig.
Kostenfreie Rückerstattung
Bis zu 7 Tage vor dem Dinner
Immer durch Chefmade kommunizieren
Um die Sicherheit deines Zuhauses und deines Dinner-Erlebnisses zu erhöhen, ist es unerlässlich, ausschließlich über Chefmade zu kommunizieren und Transaktionen durchzuführen.
Patrick P. Petersen er manden bag PS Gastro. Han afsluttede sin læretid på et slot i Frankrig og er tidligere køkkenchef på Rebel. PS er kulminationen på en dybtgående passion for det franske køkken, krydret med et tvist og en hyldest til det nordiske køkken. Hver ret er en hyldest til sæsonens råvarer, præsenteret med finesse og en dyb forståelse for gastronomi.
Fusionen af fransk finesse og nordisk innovation skaber en unik madoplevelse. Sæsonens råvarer og lokale producenter hyldes og retterne fortæller en uforglemmelig gastronomisk historie. Velkommen til moderne catering, hvor kvalitet og innovation går hånd i hånd. Med sin konstante stræben efter fornyelse og perfektion, introducerer PS Gastro regelmæssigt retter, der hylder sæsonens råvarer og lokale producenter. Her er det ikke kun smagen, der er i fokus, men også historien bag hver ret, dedikationen og den dybe respekt for madens natur. PS Gastro er en sand repræsentation af moderne catering, hvor kvalitet, innovation og gæstfrihed går hånd i hånd. Maden bliver en uforglemmelig fortælling og hver servering en hyldest til gastronomien.
Patrick har hjemme på Frederiksberg, men kører gerne op til 100km.
Hier findest du Antworten auf einige der häufigsten Fragen zu Chefmade und privatem Dining. Bleibt dir dennoch eine Frage, zögere nicht, uns über den Chat oder per E-Mail zu kontaktieren.70222327
© Chefmade ApS 2024