Wagenkorb

Zwischensumme

0 EUR

Der Transport wird an der Kasse berechnet.

oder

Dänisch

Französisch

La Sélection

unter Patrick & Co.

Der Gesamtpreis deckt alles ab: Koch, Essen und Reinigung.

Kein Einkaufen nötig! Dein Private Chef bringt alle Zutaten mit.

Persönliches Erlebnis in deinem Zuhause.

Kein Putzen! Dein Private Chef hinterlässt deine Küche blitzsauber.

Med base i de bedst tænkelige råvarer samt franske teknikker og smage skabes kreative og æstetisk smukke retter, som med garanti vil imponere både dine øjne og smagsløg. Denne menu tager udgangspunkt i fantastiske smage og de bedste råvarer.

Gang (5)

1.

1. servering

Rimmet laks ala Ps Gastro – Citron infuseret agurk – Basilikumsmayonnaise – Tuille - syltet citron skal - baerii kaviar - peberrods sauce skilt med mørkegrøn dild olie

2.

2. servering

Stegt Torsk - selleri pure med brunet smør - syltet selleri - ristet boghvede kerner - perleløg – Muslinge Fumé

3.

3. servering

Rørt tatar ala Ps gastro - puffet kartoffel vendt i porre aske – tomat Mayonnaise – høost – karse

4.

4. servering

Rosastegt oksemørbrad – Karameliseret blomkålspure - Signatur kroket – Confiteret kejserhat – Friteret Grønkål – sauce borderlaise mættet med spice og urter

5.

5. servering

Tung chokolade kage – mørk chokolade ganash – hvid chokolade ganash – syltet hindbær – vanilje is – tørret hindbær

Anforderungen für die Küche

Ofen

Kühlschrank

Medbringer

Teller

Option des Küchenchefs

Der Küchenchef bietet die folgenden Optionen an, die Ihrer Bestellung hinzugefügt werden können.

Skræddersyet vinmenu

Addon Image
Preis : 200,00 EUR /Preis pro Gast

Østers

Små, delikate retter, der serveres før hovedmåltidet som en appetitvækker eller som en del af en større smagsmenu

Addon Image
Preis : 129,00 EUR /Preis pro Gast

Bewertungen von (41)

DD

Forretningsmiddag

Patrick & Co.

Super lækker mad og styr på det hele. 5 stjerner herfra!

BH

Super arrangement!

Patrick & Co.

Meget dygtig, sympatisk og professionel kok, Julius. Alle retter var perfekte, flot anrettet og ikke mindst, flot præsenteret! Alle gæster var henrykt! Ikke sidste gang! Fik jeg nævnt Julius 👍👍👍👍👍

CB

En perfekt aften

Patrick & Co.

God mad i fin anretning. En fremragende kok der i al diskretion deltog i festlighederne. Vi lå i den dyre ende men det var alle pengene værd.

JM

Helt som forventet - og vi havde høje forventninger!

Patrick & Co.

Virkelig solid madoplevelse - som alle komplimenterede!

BH

Fødselsdagmiddag

Patrick & Co.

Kokken kom præcist, var sød og venlig, og præsenterede hver ret fint. To af gæsterne skulle ha vegansk, det fik vi specificeret uden problemer og det blev modtaget fint. Hver ret smagte super dejligt, dog kunne lidt mere variation i anretning og valg af tallerken være ønskelig. Ikke alt passer til dyb tallerken/skål 🤪 Forventningerne blev indfriet til fulde, og da middagen var slut, var køkkenet og alt skinnende rent. Til sidst, kommunikation gennem Chefmade kan til tider være frustrerende, da man ikke ved, hvornår der kommer svar og blot ønsker afklaring. Men bestemt ikke sidste gang, jeg booker gennem Chefmade.

LH

Alt var fantastisk

Patrick & Co.

Skøn velsmagende mad, skøn kok...absolut ikke sidste gang jeg skal bruge PS Gastro. Og mit køkken blev efterladt funklende

HM

Super lækkert

Patrick & Co.

En rigtig dejlig oplevelse - det er bestemt ikke sidste gang vi får en kok fra Chefmade. Vi havde valgt Patrick & Co´s Lille Social. Det var super lækkert og bestemt ikke "lille". Fantastisk mad. Professionelt anrettet og super rent køkken da kokken var gået. Resterne var pænt sat til side, så vi havde mad til et par dage :) Det er i den dyre ende, men det hele værd mvh Heidi

LR

Super aften

Patrick & Co.

Super lækker mad og vin. Richard gjorde det super professionelt

ME

God oplevelse!

Patrick & Co.

God oplevelse!

M

Fantastisk aften!

Patrick & Co.

Rigtig fed oplevelse at få ægte restaurant stemning ind sit eget hjem! Kompetent og super behagelig fyr Julius var vores kok, og han sørgede for at vi havde en fuldendt aften! Vi gør det gerne igen. Eneste ting vi kan påpege var, at portionerne simpelthen var for store - men det skal man selvfølgelig ikke klage over :)

1.000 EUR / Person

Senden Sie jetzt eine Anfrage und erhalten Sie Antworten unter unter 12 Stunden

Keine Sorge, deine Anfrage ist unverbindlich - - Die Zahlung wird nur nach Ihrer Annahme und Bestätigung des vorgeschlagenen Menüs des Küchenchefs fällig.

Kostenfreie Rückerstattung

Bis zu 7 Tage vor dem Dinner

Immer durch Chefmade kommunizieren

Um die Sicherheit deines Zuhauses und deines Dinner-Erlebnisses zu erhöhen, ist es unerlässlich, ausschließlich über Chefmade zu kommunizieren und Transaktionen durchzuführen.

Über Patrick & Co.

Patrick P. Petersen er manden bag PS Gastro. Han afsluttede sin læretid på et slot i Frankrig og er tidligere køkkenchef på Rebel. PS er kulminationen på en dybtgående passion for det franske køkken, krydret med et tvist og en hyldest til det nordiske køkken. Hver ret er en hyldest til sæsonens råvarer, præsenteret med finesse og en dyb forståelse for gastronomi.

Patrick & Co.

Fusionen af fransk finesse og nordisk innovation skaber en unik madoplevelse. Sæsonens råvarer og lokale producenter hyldes og retterne fortæller en uforglemmelig gastronomisk historie. Velkommen til moderne catering, hvor kvalitet og innovation går hånd i hånd. Med sin konstante stræben efter fornyelse og perfektion, introducerer PS Gastro regelmæssigt retter, der hylder sæsonens råvarer og lokale producenter. Her er det ikke kun smagen, der er i fokus, men også historien bag hver ret, dedikationen og den dybe respekt for madens natur. PS Gastro er en sand repræsentation af moderne catering, hvor kvalitet, innovation og gæstfrihed går hånd i hånd. Maden bliver en uforglemmelig fortælling og hver servering en hyldest til gastronomien.

Patrick har hjemme på Frederiksberg, men kører gerne op til 100km.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Hier findest du Antworten auf einige der häufigsten Fragen zu Chefmade und privatem Dining. Bleibt dir dennoch eine Frage, zögere nicht, uns über den Chat oder per E-Mail zu kontaktieren.70222327

Wir empfehlen immer, deinen Koch so früh wie möglich zu buchen, da die beliebtesten Köche oft einige Wochen im Voraus gebucht werden. Zumindest empfehlen wir immer, mindestens 14 Tage vor dem Abendessen zu buchen.
Ja – unsere Chefs berücksichtigen immer Allergien und Ernährungsbeschränkungen. Beim Buchen kannst du dem Chef von etwaigen Allergien und Ernährungsbeschränkungen erzählen, damit diese in der Menüplanung berücksichtigt werden können.
In den allermeisten Fällen bringt der Spitzenkoch selbst Teller mit, weshalb du nur den Tisch mit Besteck, Glas und Servietten vorbereiten musst. Wenn dein Private Chef zusätzliche Ausrüstung benötigt, informiert er dich immer im Voraus darüber.
Wenn sich die Anzahl der Gäste ändert, kannst du uns jederzeit kontaktieren, damit wir deine Buchung aktualisieren können. Du kannst die Anzahl der Gäste frei auf die Mindestanzahl des Private Chefs bis 7 Tage vor dem Abendessen ändern.
Wenn du kurzfristig einen Koch benötigst, kannst du uns anrufen unter +4570222327 70222327
Chefmade Logo

© Chefmade ApS 2024

🍪 Wir verwenden Cookies, um deine Erfahrung zu verbessern. Verwalte deine Einstellungen unten.