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1.
1. SERVERING
Crustade – Kantarel – Skalotteløg
2.
2. SERVERING
Rogn – Puri – Citron
3.
3. SERVERING
Malt – Aubegine – Brændenælde
4.
4. SERVERING
Crumpet – Vagtelæg – Trøffel
5.
5. SERVERING
Parafait – Kirsebær – Cognac
6.
6. SERVERING
Taco – Makrel – Jordbær
7.
7. SERVERING
Multe – Hybenrose – Stikkelsbær
8.
8. SERVERING
Kammusling – Daikon – Dashi
9.
9. SERVERING
Ørredrogn – Purløg – Hestebønner
10.
10. SERVERING
Knoldselleri – Gammelknas – Løvstikke
11.
11. SERVERING
Caviar signature 2023
12.
12. SERVERING
Gris fra Troldegaarden – Majs – Brombær
13.
13. SERVERING
Melon – Citronverbena Hyldeblomst
14.
14. SERVERING
Canelé – Whisky – Vanilje
15.
15. SERVERING
Daijeeling – Yuzo – Yoghurt
16.
16. SERVERING
Vaffel – Egen honning – Pollen
17.
17. SERVERING
Choux – Jordbær – Chantilly
18.
18. SERVERING
Armeridder – Hvid chokolade – Solbær
Anforderungen für die Küche
Ofen
Kühlschrank
Medbringer
Teller
2.000 EUR / Person
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Drevet af visionerne fra William Jørgensen og Søren Jakobsen, fusionerer Gastromé det nordiske køkken med franske traditioner. Med friske råvarer fra deres mini-landbrug, 'The Garden', bringer de sæsonens friskhed direkte til bordet. Søren har hjemme omkring Aarhus, men han kører gerne 100km for at servere gourmet i jeres hjem.
Gastromé har stolt båret en Michelinstjerne syv år i træk, hvilket vidner om deres urokkelige passion for gastronomi. Hvert måltid her er en symfoni af smag, og teamets dedikation sikrer, at hver bid er en uforglemmelig oplevelse.
Gourmet Erlebnis anfragenHier findest du Antworten auf einige der häufigsten Fragen zu Chefmade und privatem Dining. Bleibt dir dennoch eine Frage, zögere nicht, uns über den Chat oder per E-Mail zu kontaktieren.70222327
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